Erst der Paukenschlag, jetzt ein Hoffnungsschimmer: Vor wenigen Wochen mussten Sonja Baumann und Victor Porchet das beliebte Restaurant „Sternen“ in Wil ZH von heute auf morgen schliessen. Der Grund: zu wenig Gäste, zu hohe Kosten, zu viel Druck. Für viele Stammgäste ein herber Verlust – schliesslich galt der „Sternen“ mit seinen legendären Cordon bleus und deftigen Schweizer Klassikern als Herzstück des Dorflebens.
Doch nun zeichnet sich eine Wende ab. Auf Anfrage von zueriunterland24 bestätigt der Gemeinderat Wil: „Der Gemeinderat möchte der Bevölkerung weiterhin einen sozialen Treffpunkt mit Dorfcharakter ermöglichen. Entsprechend soll das Restaurant mit einem neuen Pächter wieder Gäste willkommen heissen und bewirten.“
Und: Das Interesse ist gross. Laut Gemeinde haben sich bereits mehrere potenzielle Pächter gemeldet, erste Besichtigungen fanden schon statt. „Je nach Konzept der Pachtinteressenten werden Gespräche geführt, um für beide Seiten eine ideale Lösung finden zu können“, heisst es weiter.
Die Verantwortlichen wünschen sich, dass der „Sternen“ noch in diesem Jahr wieder seine Türen öffnet. Ob das Traditionshaus erneut mit Cordon bleu in 18 Varianten punkten wird, bleibt offen – fest steht: Das Rennen um die Nachfolge hat begonnen.
Für die Dorfgemeinschaft wäre die Wiedereröffnung ein wichtiges Signal. Denn der „Sternen“ war mehr als nur eine Beiz – er war ein Ort, an dem man sich traf, vom Znüni bis zum Schlummertrunk.