BBQ auf dem Zürichsee

Sommer, das ist auch grillieren. Ein aussergewöhnliches Erlebnis hat die Zürichsee-Schifffahrtsgesellschaft AG mit dem BBQ-Schiff im Angebot. Mit Blick auf die Glarner Alpen, die Goldküste oder prächtige Herrschaftshäuser werden unter anderem Roastbeef, Kräuterschweinshalsbraten, Spare Ribs, mariniertes Rindshohrückensteak, Schweizer Pouletbrust, Black Angus Burger, Lachs an Honig-Senfmarinade serviert – das alles mit verschiedenen Saucen und Chutneys. Aber auch wer kein Fleisch isst, kommt auf dem BBQ-Schiff auf seine Kosten. Und zwar mit grilliertem Tofu, Baked Beans, Grillgemüse, Folienkartoffeln mit Sauerrahm oder Trockenreis mit Gemüsestreifen. Dazu kommt ein reichhaltiges Salatbuffet. Das BBQ-Schiff verkehrt vom 3. Juli bis 28. August 2025 jeden Donnerstagabend von 19.30 bis 21.45 Uhr ab Bürkliplatz. www.zsg.ch

Kosten 
Schifffahrt inkl. «All-you-can-eat»-Buffet (ohne Getränke): Erwachsene (ab 12 Jahren) CHF 88.00, Kinder CHF 44.00 

In der Lounge auf dem Thunersee

Dem Sonnenuntergang entgegen geht es auf dem Thunersee mit dem Lounge-Schiff MS Stockhorn der BLS Schifffahrt AG. Fernab vom Alltag laden sich die Batterien dank der fantastischen Bergkulisse und der gemütlichen Schifffahrt von alleine wieder auf. Ebenfalls dafür verantwortlich ist natürlich auch das Essen. Auf die Gäste warten ein buntes Vorspeisenbuffet und verschiedene Grilladen. Das Lounge-Schiff verkehrt vom 2. Juli bis zum 18. September 2025 mittwochs und donnerstags ab Thun jeweils von 19.00 bis 21.15 Uhr. Offen ist das Schiff bis 22.00 Uhr. www.bls.ch

Kosten 
Essen und Schifffahrt: Erwachsene (ab 12 Jahren) CHF 98.00, Kinder CHF 49.00 

Bei Kerzenlicht dinieren auf dem Vierwaldstättersee

Edel und romantisch geht es während der Abendfahrt mit dem Candlelight-Dampfer der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees AG zu und her. Die vom Sonnenuntergang in Orange getauchte Bergwelt und später dann die glitzernden Lichter der Ortschaften entlang des Ufers, bieten die perfekte Kulisse dafür. Die Gäste kommen in den Genuss eines 3-Gänge-Menüs. Im Sommer umfasst dieses unter anderem ein Tatar von geräuchertem Schweizer Forellenfilet mit Melonen-Chutney und Salatgarnitur, Innerschweizer Kalbsrücken mit Zitronen-Basilikum-Sauce, Gnocchi und Zucchetti sowie ein hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu. Vegetarierinnen und Vegetarier bekommen in den ersten zwei Gängen ein Tatar von geräuchertem Rüebli mit Hummus und Salatgarnitur sowie Gnocchi mit Zitronen-Basilikum-Sauce, Baumnüssen, Zucchetti und Sbrinz-Spänen serviert. Im Herbst ändern die Menüs. Bevor das Schiff ablegt, wird ein Apéro serviert. Der Candlelight-Dampfer verkehrt noch bis im November 2025 einmal pro Monat jeweils am Samstag von 19.30 (Start Apéro im Hafen) bis 22.45 Uhr. Startpunkt ist Luzern. www.lakelucerne.ch

Kosten 
Abendfahrt inkl. Apéro und 3-Gänge-Menü: CHF 159.00 pro Person

Burger und Bier auf dem Bodensee

Rindfleischburger, Pulled Pork, Seelachs oder Crispy Chicken: Am Buffett des Burger- & Schützengarten-Schiffs der Schweizerischen Bodensee-Schifffahrt AG geht jedem Burger-Fan das Herz auf. Füllen darf man die Buns dabei selber. Während der Fahrt mit Blick auf das Schweizer Seeufer, aber auch auf die deutsche Seite mit Städten wie Friedrichshafen stehen nebst den verschiedenen Patties zum Beispiel Zwiebelringe, Essiggurken, Tomaten, Speck sowie Cocktail-, Knoblauch-, BBQ- und Sauerrahmsauce zur Auswahl. Dazu kommen Beilagen wie Pommes Frites und ein Salatbuffet mit Gurken-, Randen-, Coleslaw-, Eisberg-, und Rucolasalat. Dank der veganen Beyondburger ist für alle etwas dabei. Wer zum Essen ein Bier mag, kann aus verschiedenen Sorten der St. Galler Brauerei Schützengarten auswählen. Das Burger- & Schützengarten-Schiff verkehrt bis im September 2025 einmal pro Monat von 19.30 bis 21.30 Uhr. Startpunkt ist Romanshorn. www.bodensee-schiffe.ch

Kosten 
Schifffahrt inkl. Burger à discrétion: Erwachsene CH 75.00, Kinder (12 bis 15 Jahre) CHF 45.00, Kinder (6 bis 11 Jahre) CHF 23.00

Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Travelcontent